ျဖည္းျဖည္းလာပါ အိုဇရာ (သို႔) အိုမင္းလာမွဳကို ေႏွးေကြးေစမည့္ အဓိက နည္းလမ္းမ်ား

အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႔အမွ် လူသားတိုင္း မလြဲမေသြ ရင္ဆိုင္ရမွာ ျဖစ္တဲ့ အိုမင္းျခင္းကို သဘာ၀ထက္ ေႏွးေကြးေအာင္ တားဆီးဖို႔ အေကာင္းဆံုး၊ အဓိက အက်ဆံုးနဲ႔ အရိုးရွင္းဆံုး အလြယ္ကူဆံုး နည္းလမ္းေတြကို အေမရိကန္ က်န္းမာေရး သုေတသီမ်ားက ထုတ္ေဖာ္ေျပာၾကား ခဲ့ပါတယ္။


ဒီေတြ႔ရွိခ်က္ေတြဟာ ကမၻာတစ္လႊားက လူေပါင္းမ်ားစြာရဲ့ အိုမင္းလာမွဳ အေနအထားနဲ႔ ၄င္းတို႔ရဲ့ စိတ္ေနစိတ္ထား၊ စားေသာက္ေနထိုင္ပံုေတြကို ႏွိဳင္းယွဥ္ကာ ေလ့လာခဲ့တဲ့ ေလ့လာခ်က္မ်ားရဲ့ ရလဒ္မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။


ေအာက္ေဖာ္ျပပါ နည္းလမ္းမ်ားအတိုင္း လိုက္နာက်င့္သံုး ေနထိုင္ သြားမယ္ ဆိုရင္ သင္အရြယ္ေရာက္ျပီး သိပ္မၾကာခင္ ကတည္းက စသတိထားမိလာခဲ့တဲ့ သင့္ခႏၶာကိုယ္က အိုမင္းဆုတ္ယုတ္လာမွဳကို အလြန္ေႏွးေကြးေစမွာ ျဖစ္သလို ႏွလံုးႏွင့္ ေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါမ်ား၊ ကင္ဆာေရာဂါမ်ား နဲ႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ တို႔ကိုပါ ကာကြယ္တားဆီး ႏိုင္မယ္လို႔ က်န္းမာေရးပညာရွင္မ်ားက ေျပာဆိုပါတယ္။ ဒီနည္းလမ္းေတြကေတာ့ ................


(၁) Free Radicals ေခၚ ဓာတ္တိုးပစၥည္းမ်ား ၾကြယ္၀ေသာ အစားအေသာက္မ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္ျခင္း
Free Radicals ေတြ ဆိုတာ ဓာတုနည္းအားျဖင့္ မတည္ျမဲႏိုင္တဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြ ျဖစ္ျပီး ဒီပစၥည္းေတြဟာ သင့္ခႏၶာကိုယ္က ဆဲလ္ေတြကို အိုမင္းေအာင္ တိုက္ခိုက္ျပီး မ်ိဳးရိုးဗီဇအမွ်င္ DNA ကိုပါ ပ်က္စီးေစပါတယ္။ ဒါေတြကို တစ္နည္းအားျဖင့္ ဓာတ္တိုးပစၥည္း (Oxidants) မ်ားလို႔ ေခၚပါတယ္။


ပံုမွန္ ေန႔စဥ္ စားေသာက္ေနတဲ့ အထဲမွာ ဒီလို ျဒပ္ေပါင္းေတြ အနည္းငယ္ ပါ၀င္ေပမယ့္ ကြ်န္ေတာ္တို႔ရဲ့ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း (Antioxidants) ေတြ ဒီပမာဏ ေလာက္ေတာ့ ေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္လို႔ ၾကီးၾကီးမားမား ျပႆနာ မရွိပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ ဓာတ္တိုးပစၥည္းေတြ အမ်ားၾကီး ပါတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ေန႔စဥ္စားရင္ေတာ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြလည္း ဘယ္လိုမွ မႏိုင္ေတာ့ဘဲ သင္ဟာ သူမ်ားထက္ အိုမင္းမွဳ ျမန္လာမွာ ျဖစ္လို႔ တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ၾကဥ္ သင့္ပါတယ္။


ဓာတ္တိုးပစၥည္းေတြ ၾကြယ္၀ျပီး ေန႔စဥ္ထိေတြ႔ သံုးေဆာင္ရင္ သင့္ခႏၶာကိုယ္က ဆဲလ္ေတြကို အိုမင္းေစမယ့္ အရာေတြ ကေတာ့ ေဆးလိပ္၊ အသားကင္၊ အရက္၊ မိုက္ကရိုေ၀့ဖ္ မိုးဖိုနဲ႔ ခ်က္ထားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ၊ လွ်ပ္စစ္စက္ကြင္းနဲ႔ ဓာတ္ေရာင္ျခည္ သင့္ျခင္း၊ ေနေလာင္ျခင္း စတာေတြ ျဖစ္ျပီး အိုမင္းမွဳနဲ႔ သူ႔ရဲ့ အက်ိဳးဆက္ေတြ ျဖစ္တဲ့ ကာယအား၊ ဥာဏအား က်ဆင္းျခင္း၊ ရုပ္ဆင္းထိခိုက္ျခင္း စတာေတြကို ျမန္ျမန္ မခံစားရခ်င္ရင္ေတာ့ ဒီအရာေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ၾကဥ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။


ဇရာကို ေႏွးေကြးေစမယ့္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ပစၥည္းေတြ ပါ၀င္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကေတာ့ ပန္းသီး၊ လိေမၼာ္သီး၊ စပ်စ္သီး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း စတဲ့ အစိမ္းရင့္ေရာင္၊ အနီေရာင္၊ အ၀ါေရာင္ ရွိတဲ့ အသီးအႏွံ မွန္သမွ် ျဖစ္ပါတယ္။





ဒါေပမယ့္လည္း အဲလို အသီးအႏွံေတြ အမ်ားစုက ဓာတု ဓာတ္ေျမၾသဇာ နဲ႔ ပိုးသတ္ေဆးေတြ ပက္ဖ်န္း စိုက္ပ်ိဳး ထားတာမို႔ ယေန႔ေခတ္မွာ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ အာနိသင္ လိုခ်င္လို႔ အသီးအႏွံ စားရင္ေတာင္ ဓာတ္တိုးပစၥည္းေတြ ျပန္စားရသလို ခႏၶာကိုယ္ အိုမင္းမွဳကို အားေပးရာ ေရာက္သလို ျဖစ္ေနပါတယ္။


ဒါေၾကာင့္ အသီးအႏွံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ စားသံုးရင္ ေရနဲ႔ အထပ္ထပ္ ေဆးေၾကာေပးရပါမယ္။ အေကာင္းဆံုး နည္းလမ္းကေတာ့ ေအာ္ဂဲနစ္ သီးႏွံေတြ ၀ယ္စားတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။


(၂) တတ္ႏိုင္သမွ် ေရာင္ယမ္းျခင္း မျဖစ္ေအာင္ ေနျခင္း
သင့္ခႏၶာကိုယ္မွာ ျဖစ္သမွ်ေသာ ေရာင္ယမ္းမွဳေတြဟာ သင့္ကို အိုမင္းေစတယ္လို႔ ယူဆရပါမယ္။ ေရာင္ယမ္းျခင္းလို႔ ဆိုရာမွာ ျမင္သာတဲ့ ေရာင္ယမ္းမွဳမ်ိဳး သာမက ကင္ဆာ နဲ႔ ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါတို႔ဟာ ကိုယ္အတြင္း ၾကီးမားေသာ ေရာင္ယမ္းျခင္းေတြ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ဒီေရာဂါေတြ မရွိေအာင္ ဆင္ျခင္ေနထိုင္သင့္ပါတယ္။ ဒီေရာဂါေတြ ရွိရင္ အရြယ္က်တာ သင့္မ်က္ျမင္ပါပဲ။


ဒီေတာ့ ဒီလို ေရာင္ယမ္းျခင္း တစ္ခုခု သင့္ကိုယ္မွာ ရွိေနျပီ ဆိုရင္ ေရာင္ယမ္းျခင္းကို က်ဆင္းေစမယ့္ နႏြင္း၊ ေခ်ာကလက္အညိဳ၊ စတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ေန႔စဥ္ စားေပးသင့္ပါတယ္။


ေျမထဲပင္လယ္ေဒသရဲ့ အစားအေသာက္ ပံုစံ (Mediterranean-style diet) ကလည္း ေရာင္ယမ္းမွဳကို အထူးသက္သာေစေၾကာင္း သုေတသနျပဳ ေတြ႔ရွိထားရပါတယ္။ တျခားေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သံလြင္ဆီကို အဓိက သံုးစြဲ ခ်က္ျပဳတ္ျပီး ငါး၊ လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးအရြက္၊ ၾကက္သား၊ ပင္လယ္စာ စတာေတြ ပါ၀င္တဲ့ ဟင္းလ်ာမ်ားပဲ ျဖစ္ပါတယ္။



ေျမထဲပင္လယ္ေဒသရဲ့ အစားအေသာက္ ပံုစံ (Mediterranean-style diet)  ရဲ့ အဓိက ပါ၀င္ပစၥည္းေတြ ျဖစ္ပါတယ္


အေကာင္းဆံုး အေရာင္က်ေစတဲ့ နည္းတစ္ခုကေတာ့ ကိုယ္လက္လွဳပ္ရွားမွဳ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ျခင္း ျဖစ္ျပီး ဒါဟာ စိတ္ပ်ိဳ ကိုယ္ႏုေစတဲ့ နည္းလမ္းတစ္ခုလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ လြန္ကဲျပင္းထန္စြာ ကိုယ္လက္လွဳပ္ရွားမွဳ လုပ္ရင္လဲ free radical ေတြ အရမ္းထြက္ေစျပီး အိုမင္းျခင္းကို အားေပးတာ သတိခ်ပ္သင့္ပါတယ္။


(၃) အစားအေသာက္မ်ားကို သၾကားေပါင္းျခင္း (Glycation) မျဖစ္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္စားျခင္း
သၾကားေပါင္းျခင္း (Glycation) ဆိုတဲ့ ေ၀ါဟာရဟာ သၾကားဓာတ္ ေမာ္လီက်ဴးေတြက အသားဓာတ္နဲ႔ အဆီဓာတ္ကို သြားေပါင္းျပီး ေမာ္လီက်ဴး အသစ္ေတြ ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ ျဖစ္စဥ္ကို ကိုယ္စားျပဳပါတယ္။ Advanced Glycation Endproducts လို႔ ေခၚတဲ့ AGEs ဆိုတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ တစ္ခုလံုးမွာ ရွိတဲ့ ဆဲလ္ေတြရဲ့ အိုမင္းမွဳကို အဆမတန္ ျမန္ေစတဲ့ အာနိသင္ ရွိေၾကာင္း မၾကာေသးမီကမွ ေတြ႔ရွိထားရပါတယ္။


အပူျပင္းျပင္းနဲ႔ ခ်က္ရင္ ဒီျဒပ္ေပါင္းေတြ အရမ္းျဖစ္လြယ္တဲ့အတြက္ မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေလွ်ာ့ခ်သင့္ပါတယ္။ အဆီမ်ားမ်ား၊ အခ်ိဳဓာတ္မ်ားမ်ား၊ ကစီဓာတ္မ်ားမ်ား ပါ၀င္ျပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ခ်က္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြ အားလံုးမွာ AGEs ေတြ ျမင့္မားစြာ ပါ၀င္ေနျပီး ဒါမ်ိဳးေတြကိုမွ အရသာေတြ႔ကာ ေန႔စဥ္စားသံုးရင္ သူမ်ားေတြထက္ အိုမင္းမွဳ သိသိသာသာ ပိုျမန္ေစတာ သိပၸံနည္းက် ေလ့လာ ေတြ႔ရွိရပါတယ္။ ငယ္ရြယ္သူေတြဟာ မသိသာေသးေပမယ့္ အသက္ကေလး ရလာတာနဲ႔အမွ် စုခံရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အခ်ိဳေလွ်ာ့စားတာလည္း အိုမင္းမွဳကို ေႏွးေကြးေစပါတယ္။


(၄) ေရရွည္ စိတ္ဖိစီးမွဳ မျဖစ္ေအာင္ ေနထိုင္ျခင္း
စိတ္ဖိစီးမွဳဟာ နာတာရွည္ ျဖစ္လာတာနဲ႔ အမွ် ႏွလံုးခုန္ႏွဳန္းနဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ျမင့္တက္ေစတဲ့ ေဟာ္မုန္းမ်ိဳးစံု ခႏၶာကိုယ္မွာ ထြက္ေအာင္ အစပ်ိဳး ဖန္တီးပါတယ္။ ဒီေဟာ္မုန္းေတြရဲ့ သက္ေရာက္မွဳကို ေလွ်ာ့ခ်ဖို႔ ေကာ္တီေဇာ (Cortisol) လို႔ေခၚတဲ့ စတီးရြိဳက္ေဟာ္မုန္း တစ္မ်ိဳးကို သင့္ခႏၶာကိုယ္က တန္ျပန္ျပီး ထပ္ထုတ္ပါတယ္။ ဒီေဟာ္မုန္းဟာ Stress Hormone လို႔ လူသိမ်ားျပီး ခဏခဏ ျမင့္မားစြာ ထြက္ေနမယ္ ဆိုရင္ အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းေစပါတယ္။





ဒါေၾကာင့္ ေသာကေတြ အားလံုး ေခါင္းထဲ စုထည့္ထားျပီး အခ်ိန္ျပည့္ ခံစားေနတတ္တဲ့ အက်င့္ ရွိေနရင္ ျပင္သင့္ပါတယ္။ ေျဖရွင္းရမယ့္ အခ်ိန္မွာ ေသခ်ာ စဥ္းစားေျဖရွင္းရင္း ေပါ့ေပါ့ပါးပါး ျဖတ္သန္းတာက အေကာင္းဆံုး နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ တရားရွဳမွတ္ျခင္း၊ သမထ ထိုင္ျခင္း စတာေတြဟာ စိတ္ဖိစီးမွဳကို သိသာစြာ သက္သာေစျပီး ျငိမ့္ေညာင္းတဲ့ ဂီတနားေထာင္ျခင္း၊ အပန္းေျဖခရီးထြက္ျခင္း၊ မိတ္ေဆြမ်ားနဲ႔ ေရာက္တတ္ရာရာ စကားေျပာျခင္း စတာေတြကလည္း အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳျခင္းကို သြယ္၀ိုက္ အက်ိဳးျပဳတဲ့ နည္းလမ္းေကာင္းမ်ား ပါပဲ။

Probe by : ေဒါက္တာသီဟသစ္Last Updated at 2010-09-21 on 07:08:58